As autoridades sanitárias formularam um plano de ação para melhorar o estado nutricional dos moradores abordando ingredientes ocultos em alimentos processados, como sal, açúcar e transfats, que são uma causa indireta de doença e mortalidade precoce. Como primeiro passo, as padarias automáticas ou tradicionais em todo o país foram convidadas a reduzir o teor de sal da farinha utilizada para fazer pão árabe (khubz ou kuboos). Os regulamentos serão posteriormente estendidos a todos os tipos de padarias. Em uma fase posterior, o teor de sal em queijo, lábio, picles, fast foods, lanches e outros alimentos processados também será regulado usando a mesma metodologia. O plano também é regular o teor de açúcar em bebidas açucaradas, gorduras saturadas com ácido transfatável em alimentos embalados e alimentos processados em restaurantes, foco na rotulagem adequada de alimentos e controle de venda de junk foods em cantinas escolares. Recolhemos dados das padarias de Abu Dhabi e mostramos que o teor de sal na farinha que estava sendo usado para assar pão árabe era de 18gm por 1.000gm, disse Latifa Mohammed Rashid, chefe do Departamento de Nutrição do Ministério da Saúde e Prevenção, em uma entrevista Com Khaleej Times. O requisito mínimo de sal de acordo com a Organização Mundial da Saúde (OMS) é de 5gm por 1.000g de farinha sendo utilizada para assar pão. O objetivo dos ministrys é conseguir uma redução de 30 por cento em sal para toda a população dos Emirados Árabes Unidos até 2018 - 15 por cento cada um em dois anos, explicou. Atualmente, as padarias se ofereceram porque não queremos que os produtos mudem de textura ou sabor. Se isso acontecer, os clientes os rejeitarão, disse ela. No entanto, o desafio permanece, disse ela, que, uma vez que a redução do sal terá um impacto na vida útil dos produtos. Situação da nutrição alarmante O Plano de Ação Nacional foi desenvolvido no âmbito da Estratégia Nacional de Nutrição 2017-2025 e visa promover a saúde de todas as pessoas e reduzir a incidência de doenças não transmissíveis (NCDs) no país, como pressão arterial, diabetes, doenças cardiovasculares Que causam óbitos prematuros. O plano também controla a desnutrição no país, desde o subpeso ao excesso de peso e à obesidade até as deficiências de micronutrientes e o aparecimento prematuro de DNT relacionadas à dieta, disse ela. Uma pesquisa, dos resultados esperados, foi realizada por estudantes da UAE University em Al Ain para avaliar a ingestão diária de sal por residentes dos Emirados Árabes Unidos. Latifa disse que as diretrizes padrão também foram atualizadas para cantinas escolares, que incluíam tamanhos de porções proporcionais de idade, menor teor de sal e açúcar. Nós introduzimos regulamentos atualizados e não são permitidos refrigerantes e junk food, como fichas nas cantinas da escola, disse Latifa. Ela disse que as crianças estavam sendo ensinadas a ler rótulos de alimentos através de um gráfico colorido para incentivar compras saudáveis. Os rótulos dos alimentos são importantes e devem ser parte do currículo escolar, acrescentou. No entanto, apesar dos notáveis progressos no controle da subnutrição entre lactentes e crianças, bem como os transtornos de deficiência de vitamina D e iodo, ainda há uma série de fatores nutricionais que estão emergindo em questões de saúde pública. Alvos do Plano Nacional de Ação de Nutrição gt Alcance uma redução de 50% na anemia das mulheres em idade reprodutiva gt Aumentar a taxa de amamentação exclusiva nos primeiros seis meses até até pelo menos 50 gt Reduzir a mortalidade prematura de NCDs através de dieta saudável e física Atividade por: (i) redução relativa de 10 por cento na prevalência de atividade física insuficiente (ii) redução de 30 por cento na população de ingestão de sal (iii) Alcance o alvo de 8gms100ml em todas as bebidas açucaradas de açúcar (iv) Alcance o objetivo de alcançar Menos de 10 gorduras saturadas e menos de 1 gordura trans de calorias totais em alimentos embalados (v) Pare o aumento do diabetes e da obesidade O que a borgernômica diz sobre cinco anos de turbulência Adicione este artigo à sua lista de leitura clicando neste botão NOSSO índice do Big Mac é costas. Normalmente, um grande sucesso na taxa de câmbio, este ano marcou um aniversário sombrio: cinco anos desde que os mercados monetários globais foram apreendidos no verão de 2007. O que a burgernomics revela sobre as taxas de câmbio de hoje e sobre o impacto que cinco anos de Angústia, da crise do crédito à crise do euro, teve em moedas O índice do Big Mac é a medida baseada no burger do The Economist de se as moedas estão sobre ou subvalorizadas. A receita vem da teoria da paridade de poder de compra, que diz que as taxas de câmbio devem eventualmente se ajustar para tornar o preço de uma cesta de produtos igual em cada país. Nosso cesto contém apenas um item: o hambúrguer Big Mac, que é praticamente o mesmo em todo o mundo. O índice funciona calculando a taxa de câmbio que deixaria um Big Mac custando o mesmo em cada país. Pegue o rublo eo real, as moedas da Rússia e do Brasil, respectivamente. A taxas de câmbio atuais, um Big Mac, que vende para 4,33 na América, custa apenas 2,29 (75 rublos) na Rússia, enquanto que no Brasil vende por menos de 5 (10 reais). Então, o dólar compra muito hambúrguer na Rússia, sinalizando que o rublo é barato e o real bastante caro. Uma seleção de outras moedas está incluída no gráfico (o índice completo pode ser visto aqui). Nesta seção Além do real, várias outras moedas parecem queridas, de acordo com o último Mcdata. Um grupo de países europeus ricos, nenhum deles nas zonas euro perto do topo da pilha. Por outro lado, o iene, a libra e o dólar canadense parecem baratos. Mas é na Ásia que você obtém o melhor hambúrguer para o seu dinheiro: a China, a Indonésia e Hong Kong são mais de 40 subvalorizados. Houve algumas grandes mudanças na fortuna desde os primeiros rumores da crise, há cinco anos. O dólar australiano se fortaleceu, passando de 14 subvalorados para 8 sobrevalorizados. No início da crise, os bancos bem capitalizados da Australia se mostraram extremamente resilientes mais recentemente, a moeda se beneficiou de um aumento dos preços das commodities (ver artigo) e de exportações fortes para a China. O Japão e o Brasil também têm moedas mais robustas do que cinco anos atrás. Outros enfraqueceram. A libra britânica é uma sombra do seu eu anterior: desde 2007 passou de 18 sobrevalorizado para 4 subvalorizado. A experiência das Britanas tem sido o oposto da Australias: sua indústria financeira, uma grande parte da economia global, foi o coração da turbulência financeira (a libra depreciou-se acentuadamente em 2008) e seu maior mercado de exportação, a zona do euro, está em um Confusão terrível. Estar na parte inferior do índice Big Mac não precisa ser tão ruim assim. Uma moeda barata significa que as exportações são atraentes para os estrangeiros. Escorregar o índice deve, em teoria, aumentar as exportações líquidas. A China gerencia sua moeda usando exatamente essa lógica: manter o yuan barato e exigir altas exportações de preços no yuan. Agora, a maior taxa de câmbio que os economistas esperam ver é uma queda acentuada no valor do euro. A zona do euro, em particular as suas economias periféricas doentes, incluindo a Espanha e a Grécia, anseiam um impulso calorífico da moeda. Edição impressa Próximo no mundo esta semana Próximo no mundo esta semana Próximo no mundo esta semana Próximo em Líderes Próximos em Líderes Próximo em Líderes Próximos em Líderes Próximo em Líderes Próximo em Letras Próximo em Briefing Próximo em Estados Unidos Próximo em Estados Unidos Próximo Em Estados Unidos Próxima em Estados Unidos Próxima em Estados Unidos Próxima em Estados Unidos Próxima em Estados Unidos Próxima em Estados Unidos Próxima em Estados Unidos Próxima nas Américas Próximo nas Américas Próximo nas Américas Próximo na Ásia Próximo na Ásia Próximo na Ásia Próximo em Ásia Próximo na China Próximo na China Próximo no Oriente Médio e África Próximo no Oriente Médio e África Próximo no Oriente Médio e África Próximo no Oriente Médio e África Próximo na Europa Próximo na Europa Próximo na Europa Próximo na Europa Próximo na Europa Próximo na Europa Próximo Na Grã-Bretanha Próximo na Grã-Bretanha Próximo na Grã-Bretanha Próximo na Grã-Bretanha Próximo na Grã-Bretanha Próximo na Grã-Bretanha Próximo na Grã-Bretanha Próximo na Grã-Bretanha Próximo em Internacional Próximo em Internacional Próximo em Internacional Próximo em Relatório Especial Próximo em Especial r Eport Próximo no relatório especial Próximo no relatório especial Próximo no relatório especial Próximo no relatório especial Próximo no relatório especial Próximo no negócio Próximo ao negócio Próximo ao negócio Próximo ao negócio Próximo ao negócio Próximo ao negócio Próximo ao negócio Próximo em Finanças e economia Próximo em Finanças E economia Próximo em Finanças e economia Próximo em Finanças e economia Próximo em Finanças e economia Próximo em Finanças e economia Próximo em Finanças e economia Próximo em Ciência e tecnologia Próximo em Ciência e tecnologia Próximo em Ciência e tecnologia Próximo em Livros e artes Próximo no livro E artes Próximo em Livros e artes Próximo em Livros e artes Próximo em Livros e artes Próximo em Livros e artes Próximo em Obituário Próximo em Indicadores econômicos e financeiros Próximo em Indicadores econômicos e financeiros Próximo em Indicadores econômicos e financeiros Próximo em Indicadores econômicos e financeiros Próximo Em Indicadores econômicos e financeiros Edição impressa
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